સ્વાદિષ્ટ, પ્રોટીનથી ભરપૂર અને આરોગ્ય-કેન્દ્રિત ઓફરોના વિસ્તૃત સિલેક્શનમાં તંદૂરી સોયા રેપ, ચિકન પુલીમુંચી સુશી, ગ્રીલ્ડ ચિકન સ્ટીક અને પેપિંગ સી બકથ્રોનનો ઉમેરો કરાયો
રાષ્ટ્રીય | ૦૭ ઓક્ટોબર ૨૦૨૬ | ભારતની સૌથી ઝડપથી વિકસી રહેલી એરલાઇન સેવા “અકાસા એર”ના, કાફે અકાસા દ્વારા ઇનફ્લાઇટ રસોઈની વાનગીઓનું નવું સિલેક્શન જાહેર કરવામાં આવ્યું છે, જે આજના પ્રવાસીઓની બદલાતી પસંદગીઓને કેન્દ્રમાં રાખીને સ્વાદિષ્ટ અનુભવો, પરિચિત ભારતીય સ્વાદો, વૈશ્વિક પ્રેરણાઓ અને વિચારશીલ પસંદગીઓને એકસાથે લાવવામાં આવ્યા છે.
અનુભવ-આધારિત કૅરિઅર તરીકે, અકાસા એર એવું માને છે કે મુસાફરીની શરૂઆત મુકામ પર પહોંચતા પહેલાં જ થઈ જાય છે. સ્વાગતથી લઈને ભોજન સુધીની દરેક વાતચીત, મુસાફરીને વધુ આનંદપ્રદ, સુસંગત અને યાદગાર બનાવવાની તક છે. આજના ભારતીય પ્રવાસીઓ ખોરાકની વાત આવે ત્યારે વધુને વધુ સાહસિક બની રહ્યા છે, નવી વાનગીઓ, ઘટકો શોધી રહ્યા છે, સાથે-સાથે પરિચિત અને સંસ્કૃતિમાં મૂળ રહેલા સ્વાદોને મહત્વ આપવાનું પણ ચુકતા નથી. કાફે અકાસા ફ્લાઇટે તેની કામગીરી શરૂ કર્યા પછી ચોથા મેનુ સાથે અનુભવમાં વધુ વિવિધતા, રાંધણ સર્જનાત્મકતા અને પસંદગી લાવીને આ ફિલસૂફી પર નિર્માણ કરવાનું ચાલુ રાખ્યું છે.
પરિચિત સ્વાદો વૈશ્વિક રસોઈની પ્રેરણાને પૂર્ણ કરે છે
નવા સિલેક્શનમાં ચિકન પુલીમુંચી સુશી જેવી વિશિષ્ટ વાનગીઓને સામેલ કરી છે. આ એક નવીન વાનગી છે જે કર્ણાટકના દરિયાકાંઠાના ચિકન પુલીમુંચીના બોલ્ડ, મસાલેદાર અને તીખા સ્વાદને વૈશ્વિક સ્તરે પ્રિય સુશી ફોર્મેટ સાથે જોડે છે. વિયેતનામી ચિકન સલાડ પ્રોટીનથી ભરપૂર ભોજનમાં વાઇબ્રન્ટ દક્ષિણપૂર્વ એશિયન સ્વાદ લાવે છે, જ્યારે ગ્રીલ્ડ ચિકન સ્ટીક પાન-એશિયન પ્રભાવોને કેરીના અચારી સ્વાદ સાથે જોડે છે. એશિયન ચિકન સેન્ડવિચ સમકાલીન સ્વાદ નોંધો સાથે પરિચિત, અનુકૂળ ફોર્મેટ પ્રદાન કરે છે. તંદૂરી સોયા રેપ, એક જૈન-મૈત્રીપૂર્ણ વિકલ્પ જેમાં સ્મોકી તંદૂરી-મેરીનેટેડ સોયા અને તાજા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. તે અનુકૂળ ફોર્મેટમાં સ્વાદ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર પ્રોફાઇલ પ્રદાન કરે છે. નાના પ્રવાસીઓ માટે, કિડ્સ સ્કાય ટ્રીટ્સ કોમ્બો ખાસ કરીને નાની ઉંમરના ઉડાન ભરનારા પ્રવાસીઓ માટે તૈયાર કરાયેલો વિકલ્પ છે.
પીણાંનું સિલેક્શન પ્રવાસીઓને નવા સ્વાદનો પણ પરિચય કરાવે છે, જેમાં પેપિંગ સી બકથ્રોન પણ છે. આ એક સમકાલીન પીણું છે જે વિશિષ્ટ હિમાલયન બેરીથી બનેલું છે, તેની સાથે કોલમ્બિયન બ્રુ સાઉથ ઇન્ડિયન ફિલ્ટર કોફી અને મીઠા વગરની કોફી જેવા વિશેષ વિકલ્પોનો સમાવેશ થાય છે.
કાફે અકાસાના મેનુમાં વિવિધ સ્વાદ, આહાર પસંદગીઓ અને મુસાફરીના પ્રસંગો માટે શાકાહારી અને માંસાહારી વિકલ્પો પૂરા પાડીને તેના ભોજનના અનુભવમાં પસંદગીના વિકલ્પો આપવાની બાબતને કેન્દ્રસ્થાને રાખવામાં આવી છે. કાફે અકાસા હળવા નાસ્તા અથવા પૌષ્ટિક નાસ્તાથી લઈને વધુ સ્વાદિષ્ટ ભોજન સુધી, પ્રવાસીઓને વધુ પસંદગી આપવા માટે રચાયેલું સિલેક્શન પૂરું પાડે છે, સાથે જ ફ્લાઇટમાં ભોજનને એકંદર મુસાફરીનો અભિન્ન ભાગ બનાવે છે.
અકાસા એરના ચીફ માર્કેટિંગ ઓફિસર નારાયણ ટીવીએ આ લોન્ચિંગ અંગે ટિપ્પણી કરતા જણાવ્યું હતું કે, “અકાસા એર ખાતે, અમે માનીએ છીએ કે અનુભવ-આધારિત કૅરિઅર બનવું એ મુસાફરીના દરેક ભાગને મહત્વપૂર્ણ બનાવવાની બાબત છે. ખોરાકમાં એક અનોખી ક્ષમતા છે કે આપણે મુસાફરીનો અનુભવ કેવી રીતે કરીએ છીએ, આરામ લાવીએ છીએ અને આપણને સ્થાનો અને સંસ્કૃતિઓ સાથે જોડીએ છીએ. આ નવા કાફે અકાસા મેનુ સાથે, અમે ભારત અને વિશ્વભરના રસોઈની વાનગીઓના પ્રભાવોને ભેગા કરી રહ્યા છીએ, સાથે પ્રોટીનથી ભરપૂર, આરોગ્ય-કેન્દ્રિત અને આનંદપ્રદ વિકલ્પો પણ આપીએ છીએ. અમારી મહત્વાકાંક્ષા સરળ છે: દરેક મુસાફરીને આશ્ચર્યચકિત કરે, આનંદ આપે અને કાયમી છાપ છોડી દે તેવો ખોરાક આપીને થોડી વધુ વિચારશીલ બનાવવી.”
ઉજવણીની ભાવનાને ઑનબોર્ડ લાવવી
અકાસા એર ખાતે, ભોજન એ ભારતની સમૃદ્ધ સાંસ્કૃતિક વિવિધતાની ઉજવણી કરવાની એક રીત પણ છે. કાફે અકાસાએ ઓગસ્ટ 2022માં કામગીરી શરૂ કરી ત્યારથી, સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન વિવિધ પ્રસંગો અને પ્રાદેશિક પરંપરાઓથી પ્રેરિત ખાસ તૈયાર કરવામાં આવેલા ભોજન રજૂ કર્યા છે.
મકરસંક્રાંતિ, વેલેન્ટાઇન ડે, હોળી અને ઈદથી લઈને માતૃદિન, આંતરરાષ્ટ્રીય યોગ દિવસ, ચોમાસાની ઋતુ, નવરોઝ, ઓણમ, ગણેશ ચતુર્થી, દુર્ગા પૂજા, દશેરા, દિવાળી અને નાતાલ સુધી, આ મર્યાદિત સમયગાળાના ઓફરિંગ ઉજવણીની ભાવના અને સ્વાદને ઑનબોર્ડ લાવે છે.
મુસાફરો આકાશમાં ઉડાન ભરતા હોય ત્યારે તેમના પ્રિયજનો સાથે જન્મદિવસ અને વિશેષ પ્રસંગોની ઉજવણી કરવા માટે નિયમિત કાફે અકાસા મેનુમાંથી કેકની પૂર્વ-પસંદગી પણ કરી શકે છે.
વધુ ટકાઉ પ્રવાસ માટે વિચારશીલ પસંદગીઓ
અકાસા એરની ટકાઉપણું પ્રત્યેની પ્રતિબદ્ધતા ફ્લાઇટ દરમિયાન અનુભવમાં પણ વિસ્તરી છે. કાફે અકાસામાં બધા નાશવંદ ભોજનને પેકિંગ કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતું પેકેજિંગ 100 ટકા રિસાયકલ કરી શકાય તેવું અને કાગળ આધારિત છે, જેમાં કાગળ નૈતિક રીતે ટકાઉ રીતે ઉગાડવામાં આવતા પાકમાંથી મેળવવામાં આવે છે. પેકેજિંગ બ્લીચ અથવા ઓપ્ટિકલ બ્રાઇટનિંગ એજન્ટ્સ (OBA) રસાયણો વિના બનાવવામાં આવે છે, જ્યારે ઑનબોર્ડ રાખવામાં આવતા લાકડાના કટલરી બાયોડિગ્રેડેબલ છે.
આ નવું મેનુ અકાસા એર નેટવર્ક પર ઉપલબ્ધ છે. ગ્રાહકો અકાસા એરની વેબસાઇટ (www.akasaair.com), મોબાઇલ એપ અને બહુવિધ અગ્રણી ટ્રાવેલ એજન્ટો મારફતે સરળતાથી પ્રીબુકિંગ કરી શકે છે.
== સમાપ્ત ==
